お漬物

午前６時ー１℃
まぶしい朝です

今週末が紅葉一番だと
思います

今の時期
夏野菜からの端境期

お漬物の材料に
困るのですが・・

今年は
白菜が早い

しっかり巻いた
大きい物が
採れてます。

荘川の各家では
冬中の漬け物を
樽に仕込むのですが

私は浅漬け専門
ゆずこしょうを効かせて


サラダ感覚でどうぞ・・