むろやの里山日記
玉ねぎ♡
むろやん
2013年09月22日 07:18
午前6時7℃
永遠の名わき役
『玉ねぎ』
カレーでも
カツオのたたきでも
無いと絶対困る
スープでもあると無いとでは
全然違う
飴色玉ねぎを仕込みます。
10個のみじん切りは目に来る
続いて
たまねぎのドレッシング漬け
テレビの受け売りだったけど
玉ねぎ2個のスライス
オイル1カップ
酢2分の1カップ
塩大匙1
こしょう少々
混ぜてしんなりしたら出来上がり
そのままでも
肉も魚もサラダも美味しい
血液サラサラ
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