蕎麦会に行ってきました

午前６時10℃
しとしとと降っています。

夕べは
古川町の無水亭さんの
髙橋名人蕎麦会に行ってきました

メディアにもよく採りあげられる方ですが
威張ったところがなく
質問や写真も快く対応してくださいました


弟子の方との阿吽の呼吸
オペ中のドクターとナースの様

また
やりとりが楽しい
信頼しているのがよく解る

手元は流れるように動き
一連の作業に無駄がない

飛騨でそばに関わる人、
そば好きの人
夜の部は
40人ほど集まりました。

マスターは
抽選で名人のサインが当たりました

おかみたちに囲まれて