むろやの里山日記
じゃがじゃが
むろやん
2014年09月03日 07:15
午前6時18℃
すっきりしません
やっとジャガイモを掘りました
イノシシに畑を掘り返されて
ダメ元でしたが、
30個ほど採れました。
新じゃがにはでんぷんが多く含まれていて
すり鉢であてると
お餅のように粘ります
パンケーキの様にしたり
コロッケにもしました。
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