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仕込みの日

2014年07月11日

午前６時２１℃weather08
台風一過、雨は上がっています。

台風の影響で
昨日の夕方は超ヒマface07

仕込をしようface02

前日に大葉をたくさん頂いたので


大葉キムチと


シソジュース
作りましたflowers＆plants9


クエン酸の替わりにりんご酢で作りましたemotion18
小さい瓶に詰めて
プレゼントにも良さそうねface16

夏バテ予防にもなります。  

Posted by むろやん at 07:51 │Comments(0)

糠漬け♡

2014年07月10日

午前6時20℃weather03
台風が心配ですね
荘川もしっかり降っていますweather06

むろやでは
畑のきゅうりが採れるようになると
糠床を起こしますヽ(^o^)丿



去年の最後、塩で蓋をしておいたので
はずして
新しい米ぬか　たっぷり
ヨーグルト
生ビール（一番搾り(*^_^*)）drink02
食パン
美味しい発酵食品をいろいろ入れると
複雑でマイルドになる気がしますface15

始めは短めで取り出します


もう少しなじんで来たら
お出しできると思いますflowers＆plants10  

Posted by むろやん at 07:09 │Comments(0)

女子会

2014年07月09日

午前6時２１℃weather06
台風が心配ですね

夕べは高山で女子会をしてきました。

お休みがばらばらな4人ですが
楽しい企画だと
すぐ決定face05

気楽に飲める処で探しました。
日赤近くの
「天獅子」さん

むろやのバイトさんMさんのいとこのお店で
やっと行って来れました。


お料理もどんどん
食いしん坊でノンベイの集まりだと
伝えておいたので・・・

年齢はばらばらですが、
気持ちの似ている女将たちhand＆foot09
言いたいことをいって
酔ってdrink02
とっても
楽しかったですface15  

Posted by むろやん at 07:09 │Comments(2)

すずのさん♡

2014年07月08日

午前6時18℃weather08

昨日の長良川は水が出ていました。
庄川も洗えたでしょうemotion21

7月の最初の月曜日は
いつも岐阜へ
叔父さんや私も母のところへ
夏のご挨拶face02

恒例になっていて
楽しみに待っていてくださる

恒例といえば
お昼の「すずのさん」も
決めているface15

今回はお昼のコースでお願いしました。

外観は歴史の街、岐阜の良さが残っている


手の込んだお料理


おそばの上に自家製からすみ


蕎麦掻の皿も彼の手にかかるとこんなにおしゃれemotion13


はもしゃぶは夏らしいdeco10

いつも勉強になります。
ごちそうさまでした。
  

Posted by むろやん at 07:27 │Comments(0)

定休日です

2014年07月06日

7月7日（月）は定休日です

ニコは散歩に付いてきて

木に登ったり

そこいらで休んだり・・・

毎朝5時に起こしてくれます(=^・^=)

  

Posted by むろやん at 23:21 │Comments(0)

賄い♡

2014年07月06日

午前6時18℃weather08
今朝は降っていなかったので散歩出かけられましたhand＆foot06

ゆうべの賄い

お店が結構忙しく
皆がはらぺこ

それぞれに賄いを作ったら
たくさんになってしまったface08



後はビールとワインdrink02
ごくらくface05  

Posted by むろやん at 06:54 │Comments(0)

そばの会総会

2014年07月05日

午前6時16℃weather08
今日はアユの解禁日ですが、曇っています。
昨日の雨で少しは水が増えたかな～

木曜日に荘川そばの会の総会がありました。

毎週月曜日の夜に
そば打ちの勉強会を行っています。

そば屋さんを開業された方も何人もいます。
家族に食べさせたい
学園祭や、イベントで手打ちそばをやりたいface16

目的は様々
荘川だけでなく
他の地域の方もたくさんみえますtransportation07

1キロのそばが打てるようになると
修了証がもらえます。

今年は3人です。


マスターが会長です。


今年で15周年になります。
ほぼ毎週集まっています。

勉強中の今のメンバーとおそば屋さんを始めた方が話をしたり
そば打ち道場の手伝いを頼んだり
メンバーの交流もいいなと思います。

続けることは大変だけど
大切ですねemotion20


  

Posted by むろやん at 07:04 │Comments(0)

朝さんぽ(=^・^=)

2014年07月04日

午前6時16℃weather06

思ったほどの降りでなく、
川の水も少ないです。
魚帰りの滝です

上流に上がると

遠くに鷲ヶ岳


月曜日の清見散策が気持ちよかったので、
朝さんぽ(=^・^=)
復活しましたface02

雨も欲しいけど
晴れを願ってしまいます



  

Posted by むろやん at 07:24 │Comments(0)

ささゆり❀

2014年07月03日

午前6時16℃weather02

荘川のささゆりが見頃を迎えていますflowers＆plants11
今日からはお天気が下り坂というので
慌てて昨日行ってきました。

ササユリの群生地のある惣則は
田園とそば畑が広がる
きれいな地区です

ササユリの他
イチイの木も有名ですflowers＆plants13




手入れが行き届いた里山の風景です
ありがとうございます
毎年楽しみにしていますface02




  

Posted by むろやん at 06:59 │Comments(0)

作ってみる♡

2014年07月02日

午前6時17℃weather08

買ってこれば
それだけの
物を作ることhand＆foot03

お菓子でも
パンでも
おもちでも
漬物でも
野菜でも・・・

無理してではなく
楽しんでflowers＆plants6

面倒な事は
面白い


月曜日の夕方

思い立って
パンを焼きました

久々でイーストが古く
できはいまいちemotion09

でも
家族で
「固い」
とかいいながら
食卓を囲むことも
又、いいよねanimal09



  

Posted by むろやん at 07:10 │Comments(0)

近くていいとこ

2014年07月01日

午前6時18℃weather01
爽やかな朝ですdeco10

昨日のお休みは
以前から一度行ってみたかった
お隣り
清見町の大倉百滝emotion21

ちょっとした散策コースになっている
という情報をもとに・・・

往復1時間半くらい

行きは滝を眺めながら登っていきます



時には岩をくぐったり

マイナスイオン浴びまくりでしたface15

9時に家を出て、
散策終了後
12時過ぎには高山でランチタイムに間に合う

構えなくても
こんなハイキングならいつでもOKですねemotion10

近くていいとこ

季節を替えて又行きたいです。  

Posted by むろやん at 07:03 │Comments(0)
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