むろやの里山日記

  

９月１日（月）は定休日です。

お店は休みですが
地区のお祭りの為
仕出し
頑張ります

ニコは
キャットミントと戯れる

  

午前６時１９℃

８月の日曜日はずっと雨ですね
お米やそば、いろんな作物にも影響が出そうですね。

ゆでたまご
新しい卵をつるんとむく方法は？？

近所のH養鶏所さんから仕入れている卵は
取れたてで
１週間を超すような卵はむろやにはありません
新鮮でいいのですが・・・

秋のお祭りシーズンだけは
いつも困る

オードブルに入れるゆで卵を
つるんとむきたいのですが
新しいと難しい

卵に針を刺して
熱湯に入れる。
再沸騰したら湯を捨てて
水から加熱
沸騰させて火を止めて
７分放置

知っている裏技を駆使して
とりあえず剥けました。

９月に入ると荘川の例祭が始まります



  

午前６時１８℃

やっと晴れたので
畑の様子を見に行くと

トウモロコシは
実だけ採られている？？

（おさる？？）

ジャガイモ畑は
草ボーボーでしたが
掘ってみると

マーマーありました

一度よもの（いのしし）に遣られてからの
復活です

ためしてガッテンで
新じゃが特集やっていたので
作ってみよう

  

午前６時１８℃

ススキがゆらゆ～ら

赤とんぼも飛んでいます
秋ですね～

というか・・・
夏はあったのか

７月海に行った辺り
１週間くらい暑かったかな～

たくさんの麦茶はホットで頂ます

  

午前６時18℃
お天気はスッキリしませんね

落語会
イベント
祭り

何か行うとき
大切なのは
信頼できる
仲間たち

今の落語会でも
そばの会のメンバー
酒屋のMさん
ヘアーサロンのNさん
人集めから
後片付けまで
一緒に楽しんでやってくださいます

私たちがどんな事をやろうとしても
いつでも
いの一番に駆けつけてくれる
頼りにしています
ありがとうございました

うまくいくのは
皆のおかげです

  

午前６時２０℃

日曜日の夜
むろやで
「桂歌之助さんの落語会」
を開催いたしました

歌之助さんに来ていただくのは
６回目

馴染みのお客さんも何人かいて
高座の上からも
気さくな感じ

お客さんも
一体となっている感じ
いい距離の
アットホームな会でした。

人集め、
車の手配、
会場準備、
打ち上げ、
大変です。。
でも
面倒な事は面白い

お金を払って
観てくるだけの催しでは
決して味わえない
楽しみがありますね



※お知らせです

明日８月２７日（水）は
臨時休業いたします。
よろしくお願いいたします。


  

午前７時１９℃
雨のお休みは気分が下がります

久々の朝寝坊
７時の時報で目が覚め

祐作は急いで学校に出かけました。

ゴメン

私たちは
お休みです




  

午前６時１９℃

荘川では採れないのですが、
ウマブドウ
古川の「榧の里」にて見つけ
焼酎に漬けてみました

免疫力を高めるなど、
効果はいろいろあるみたい
３か月後が楽しみです。

今夜は
桂歌之助さんの落語会の為
お店は通常の営業はできませんので
よろしくお願いいたします


  

午前6時１９℃
しかしこの晴れはあてにはならない・・・
昨日も、午後局地的な豪雨に追いかけながら、国府まで
傘はお忘れなく


何とか週2日は休刊日を取りたい

そんな日は冷たいものではなくて
身体を暖めるものがいい

ホットゆずジンジャー

自家製ジンジャーシロップと
高知、馬路村のゆずドリンクをお湯で割る。
ほっと身体に浸みていく
美味しい

おススメです

※お知らせです
明日２４日の夜は
桂歌之助さんの落語会があります。
６時開場、７時開演です。
まだ、席に少しの余裕ございます。
お問い合わせ先
むろや（０５７６９－２－２０５６）  

午前６時１９℃
朝の気温が２０℃きりました

むろやの庭の茗荷が食べごろに・・・
とは言っても
そう食べれるものではない

玉ねぎマリネの要領で
作ってみよう


きれいに洗って、
刻んで、
油２対酢１、塩、こしょう

瓶に詰めて
和風のマリネ、豆腐やトマト
冷麦に乗せてもいいかも
けっこう使えそうです。

  

午前６時２０℃すっきりしません

火曜日の夜に
むろやスタッフや仲間のBBQ会をしました。

皆、頑張ってくれました。


春菜が芽から育てたバジルと
トマト、モッツァレラチーズでカプレーゼを作りました。

一緒に働く皆との結束は固い


  

午前６時１９℃

パソコンが壊れ、
テレビが見れないようになり、
世の中と遮断された１週間でした。

新しいパソコンは
まだ使いこなせず
泣いております。


ボチボチ
慣れていきます。
  

明日８月１１日（月）は定休日です

台風一過、
荘川では倒木やシャッターが壊れるような被害はありました。
むろやは畑のハウスのビニールや支柱が倒れました。


ニコ、前習え＆休め(=^・^=)

  

午前６時２１℃
台風がゆっくりゆっくり近づいてきています。

昨日台風が来る前に川原の畑のとうもろこしを採ってしまいました

少し小ぶりかなぁと思いましたが

柔らかくジューシーで
甘く美味しかったです。

お天気は今は曇っていて
しずか・・・
台風は
今からなのか、
このままなのか、

お店は開けますが、
気をつけてきてください

  

午前６時１７℃

今日の賄いです


ゴーバル（去年息子の祐作が専攻科でお世話になった養豚、食肉加工場）のミンチ、
荘川で採れたたまねぎで作ったハンバーグ
トマトと人参も荘川産、
ケチャップを作り
煮込みバーグにしました。
温泉たまごを添えようと思っております。

美味しいに決まってる


いっぱい食べてがんばろー  

午前６時18℃

女郎花
誰がこんな名前を付けたのか・・・

きれいな花です。

そして
秋の季語
昨日は立秋

まだまだ暑いと思っていたら
今朝は少し肌寒い
お天気も関係しているとは思いますが、

荘川の夏は短いです。  

午前６時２１℃

近所に咲くかわいい花

ベルガモットです。

ばーちゃんは「松明花」と呼んでいました。

畑の隅に咲いていて
とてもいい匂いがします。
ハーブの一種らしい・・・

もっと
真紅の花も咲きます。

本日は１時半より貸きりになります。
ご来店の方はお早めに・・・
  

午前６時２１℃
降っています。

仕込が立て込んでくると
余計な
邪念が・・・

アイスのビスコッティを作るついでに

グラノーラクッキーを作ろう

オーブンが空いているうちにパンを焼こう


これ以上についではないよ
ついついあれもこれも思ってしまって
収拾がつかない・・・

パンはイーストが新しくなってうまく焼けました。  

午前６時20℃
湿っぽい日です。

ｼﾃﾞｼｬｼﾞﾝ

私の大好きな花です
家の周りに咲いていて、名前が解らず、調べて覚えた花です。

花の名前を覚えると、少し誇らしい

高い山に行かなくても
散歩をしていると
道端にかわいい花に出会えますよ

  

午前６時21℃

本日は定休日です。
お天気がいまいちなので、
のんびり過ごそうかな～

ニコ(=^・^=)です。
私は新しいおうちを見つけて
満足です。