むろやの里山日記

  

６月３０日（月）は定休日です。


今日はオトーサンに寄り添って

絶対膝にはあがらないのに・・・

隣に座る

この距離
絶妙

甘え上手なニコです  

午前６時18℃夕べから今朝のかけてはよく降りました

昨日、荘川町の「敬老会」がありました。

私は女性部の役員をしているため、
マスター、春菜,祐作、スタッフの皆にお店を任せて
お手伝いに行ってきました

荘川の元気で頼もしいお年寄りが一堂に会する
８０人ほど集まりました。

マスターのおばさんのTばーちゃん

９０歳以上で参加していたのはおひとりで
記念品を頂いてみえました。

おめでとうございます

山菜の事、料理の事、荘川の生き字引
わからないことは何でも教えてくれる
頼りにしているおばーちゃんです




いろんなアトラクションもあり
楽しい会でした。


スタッフも
一緒に楽しむ気持ちで臨んでいて
良かったな～と思いました。
  

午前６時19℃梅雨らしい降りです


今週も祐作が帰ってきてくれたので
（呼びつけたのですが・・）
手羽先を揚げました

私らだけの夜の賄いでは
揚げ物にはなかなかならないけれど・・・

男の子がいるって
なんかタノモシイネ

  

午前６時１７℃

大豆♡のむろや

今年は畑にも蒔いてみた

夢は
畑の大豆でお豆腐を作ること

豆乳メーカーは
スタッフのMさんから借りてあって
いつでも作れる

今回は
買ってきた大豆で
作ってみました。


１回目は
ペーパータオルで濾したので
ざらつきました。

２回目は
中田豆腐店のおさがりの布で濾してみました。
まだ
少し
ざらつきます。

３回目は
さらに絹の布で２回濾してみました。
ざらつきはなく
豆の甘さも感じられました。
水がでるので
ヨーグルトの水きりに乗せています。
さぁ
どうなるか・・・

  

午前６時１６℃
不安定な空模様ですが、今は晴れています。

裏の畑では
ズッキーニがすくすく育っています


じゃがいも畑はイノシシにやられてしまい

自然との闘いですね
（マイマイも）

解らんことだらけです

  

午前６時１６℃

昨日の朝、
右の腰が急に痛い

ぎっくり腰をした覚えもない・・・

「冷やしたのでしょう」・・・
ｱｧｰ
お休みの月曜日
ファミマでカフェフラッペ買ったっけ

北欧、暮らしの道具店のレシピにそって

ジンジャーシロップを作ってみました
しょうがと黒糖を煮詰めて
ホットジンジャーで飲みました


ジンジャーエールにも出来ます

残ったしょうがはふりかけに

ビール、アイスクリーム
美味しいんだけど、ほどほどにしないと
夏でも冷えます

気を付けましょうね  

午前6時16℃

1年1山
と言っておきながら・・・
去年は登ることが出来ずじまい


以前
富士登山に行ったメンバーは
今年は行くらしい

今年こそは・・・

コングさんにて
ディパックを買いました


背中にメッシュがあって
しょった肩の感じが好かったのと
「特価」
の文字で決めました。

型から入るタイプです。
これで
どこかへ行かねば・・・

いい報告をしたいと思っています。  

午前6時16℃
気持ちいい梅雨の晴れ間です

6月23日（月）は定休日です。


ニコの彼氏がユウサクなのはいいけど
ユウサクの彼女がニコでは困る  

午前6時18℃
今日は梅雨らしい降りです。

女子ならずも
スイーツは嬉しいもの

春のリクエストにお応えして祐作君が
クロワッサンドーナツを
お土産に買ってきてくれました



今日のおやつが楽しみです

早く仕込みを済ませましょッ  

午前6時16℃

いつも食べているものはどのようにして作られるのだろう？？
そんな興味がはじまり

ひとつ前に挑戦してみる

グラノーラ
朝食の定番です

いつもは愛農流通センターから

買っていますが、

オートミールと小麦粉と砂糖と油・・・

作れそう

材料を混ぜ合わせて
オーブン170℃で15分

崩して
15分


なんかそれっぽい


完成

手持ちのナッツやドライフルーツは
食べるときに混ぜま～す

あまさの調節もできるし
崩さないでクッキーのように仕上げても良さそう

麦やナッツを育てることはできませんが、

どこでだれが作っているんだろう？？

などを考えるのは好きだし、
必要かなと思っています。

  

午前6時16℃

今年はマイマイガの異常発生のせいで
ちっとも散策にいっていない

かわりに
マスターが釣りの途中に
写真を撮ってきてくれました。

ノビネチドリ
道からは見えない場所なのでか？
今年も例年通りに咲きました


ササバギンラン
この花が咲く場所は
ベニバナイチヤクソウの群生地だったのに
ここ何年も
ほとんど咲かなくなってしまいました

何かが変わってしまっているのかな～


マイマイなんて言ってられない

散歩行かないと・・・
お花終わっちゃうよ～


  

午前6時16℃
昨日はストーブを焚いていたのに（マジです）
今日は半袖でOKです。
身体が変になりそうです。

先週末、祐作は帰ってこなかったので、
こちらから出かけていきました

「父の日会」は大義名分

以前からお邪魔したかった
関の「鮨　紺乃」さんに行ってきました。


すし屋の吉野さんにみえた方で、
その頃からの顔なじみ
むろやへも遊びに来ていただいたり

やっと
出かけて来られました。

すっきりした店内

kさんは
主となり
以前とは違う、
堂々としたものがありました。

素材を活かしたお料理は
どれも美味しかったです

若くして開業することは
いろいろ大変な事もあるでしょうが
真面目にきちんとしたお仕事をして
皆に愛されるお店になってほしいですね

御馳走様でした  

午前6時16℃

ひるがのの別荘に住んでいるOさん
畑をいっぱいやっていて
いろんな苗も作っています

今年はきゅうりとズッキーニを頂きました。
「いちごを採りにおいで」
と言われ
遊びに行きました


とれたておいしー

おまけ

ひるがの物産館にある
TOCORO COFFEEの黒ソフトも
おいしかったで～す。
  

午前６時１２℃

昨日のお休みの朝

ひるがののIさん、Oさんからのお誘いが重なり
出かけてみることにしました。


誰が言い出したのか？

「自転車に乗って行こう(*^_^*)」


マスターはロードレーサーをひさびさひっぱりだしてきて


春はお気に入りのももクロ号で
いざ出発


ひるがのにて
偶然サイクリング中のYちゃんとばったり
一緒に富士登山に行った仲間です。
古巣のサンメンバーズホテルに里帰り中でした

私はママチャリでお尻が痛いけど・・・


Oさん家ではイチゴ狩り、
Iさん家ではバラを観たり、ハーブの苗を頂いたり

近場でも楽しい事あるやん

  

６月１６日（月）は定休日です。


ワタシは（ニコ）こうして春のお出かけを阻止するのであ～る(=^・^=)  

午前6時６℃
むろやにはお店以外にも柱時計がもう一つあります
私の北方の家を建てたときに買った物


新しい家の真ん中にてどうどうと時を刻んでいたらしい。
縁あって
私が一人暮らしをするとき一緒に京都へ連れて行くことに・・・
６畳一間のアパートで「ぼーんぼーん」と大きな音
静かな部屋で私と共に暮らしてきました。

途中知人に預かっていてもらったりもしましたが、
その後
私と一緒に荘川まで来てしまった

今は居間の真ん中で
店の柱時計とだいたい同じ時間で時を刻んでいます。
ハモッタリもします
古さはまだまだ５０年くらいですが、
これからどんどん味をつけていくんだろうな～

ずっとむろやを見守ってね


  

午前6時12℃
さむ～いです。
ストーブは洗濯が乾かないからではなく、
本当に寒くて焚いています

「まめなかな」
挨拶にも使われているように
日本人は
まめが好き

むろやでも
どぶ汁
おから
寄せ豆腐
豆乳プリン
自家製みそ
などなど

まめのお世話になっています

最近になって
ばーちゃんが作っていた
煮豆が懐かしくなって・・・
（ちゃんと習っておくんだったな～）

近所の人に聞いたりして
試作を重ねて数か月
イメージの様にはなかなかならない

ちょっと違う作り方を習って
やっと
懐かしい味に近づいたモノができました。

少しこりっとしていて、優しい甘さです。

おからと一緒にのせて

今日の小鉢に使っています  

午前6時16℃
夕べは雷で停電するくらいの雨でしたが。
今は降ってはいません。

お野菜の花も侮れない


コンフリー

アサツキ

ズッキーニ

咲き誇っています

私は食べれるきれいな花が大好きです(=^・^=)  

午前6時18℃

むろやの店の奥の間の真ん中に
大きな柱時計があります



ずっと昔
まだマスターが生まれるより前

去年亡くなったばーちゃんの
お兄さんが結婚して
この家に暮らしていたころ
60～70年ほど前・・・
きっと

骨董好きだったマスターのおじいさんが
すでに中古だったモノを買ってきたらしい

その時の事を覚えている人は
もういない・・・

分解修理をしてくれていた時計屋さんも
もう亡くなってしまった。

幸い別の時計屋さんが
面倒を見てくださっていますが
歯車も減ってしまっていて
動いている事がキセキ
とのこと

調子が悪くなったときは
時計屋さんが来るから
動かさないようにと言われています。

そういわれてからも数年が経ちますが
今も
だいたい正確な時を刻みます。

西洋風なのですがアメリカ製

週1回程ぜんまいを回し
今日も元気に
「ボーン　ボーン」
と唄っています

大事にしないとね
これからもむろやを見守ってほしいです



  

午前6時17℃

プランターで育てていた大豆君たち
日曜日に祐作が畑に
植えて替えていってくれました



今年も畑を助けてくれるY兄
のり網を付けてくれました。



なすもズッキーニも
花が咲いています

よくみると
野菜たちのお花もかわいいね