むろやの里山日記

  

午前６時0℃

たくさんいただいたゴーヤ
そのなかのひとつの実が
真っ赤

ほかっておくと
こんなになるなんて
知らなんだ

傷んでしまうまでに
早く食べないと・・・

おからで
ゴーヤチャンプルーを作りました。

水っぽくならなくて
豆腐よりいいかも

たっぷりご飯にかけていただきました。


  

午前６時－２℃

岐阜に住む従兄の奥さん

お嫁に来て
４０年余・・・

長い付き合いになります。

法事や親戚の集まりの際
岐阜の母の足にも
なってくれて感謝しています。

先日
叔母や従兄、従姉を乗せて
岐阜からお蕎麦を食べに来てくれました。

帰りに
「私の趣味の切り絵を飾ってくれる？」
と言い残し
一昨日送ってきました。


合掌の民家の絵でステキ

ありがとうございます

これからも
おばーたちをよろしくお願いいたします。
  

午前６時ー５℃
今年の最低気温
更新しました



橋から見える赤い色もきれい


屋根の上は真っ白

もうじき
雪の心配も・・・

静かのなるのももうすぐです

  

午前６時４℃
風があって寒く感じます

おからハンバーグ作りました

乾煎りしたおからが
肉汁を吸ってくれて
おいしくできました


かば焼きのたれを使って
和風に仕上げました

ご飯によく合う

いっぱい働いて
いっぱい食べる
  

午前６時８℃

雨に濡れた紅葉を見ながら
ドライブ

歯医者にいってきます。

今日で終了の予定
右側だけで噛むのは辛いです
歯は大切です。



ニコちゃんには
時々
晒で磨いてやります。




  

午前６時８℃




朝霧がす～っと上がっていく



夕日に照らされている

どちらも
一瞬

ここに住んでいるからの
贅沢  

午前６時6℃

飛騨の紅葉の
見ごろ来てます


これは六厩


萱刈も最盛期
野々俣のSさん
頑張って作業をしていました。

ひるがの～荘川、
清見、
せせらぎ街道
卯の花街道
奥飛騨

飛騨地域は
どのエリアに行っても
きれいだと思います

混雑も予想されますので
余裕をもって行動してください。

むろやも結構予約入っています
  

午前６時８℃朝霧がすごいです。

自分で豆乳を挽くと
その副産物として
「おから♡」
ができます。

卯の花は美味しい油をたっぷり使って


小麦粉の替わりに
おからを使ったガトーショコラ


次は
ハンバーグに入れようかと
思っています

食欲の秋は止まらない  

午前６時１１℃暖かい朝です

月曜日のお休み
マーゴに映画を観に出かけました

吉永小百合さん主演の
ふしぎな岬の物語

です。

点てているコーヒーに
「おいしくな～れ♡」
と声をかけて
コーヒーを待っているお客さんの
心も暖かくしてくれる

良いことばかりじゃない
そんな時
そっと寄り添う・・・

とてもすてきでした

私
学生時代
バイト先も喫茶店
勉強もおしゃべりも喫茶店
でした。

京都の町にも
いい喫茶店がいくつもあったな

お世話になりました。


ケータイとコンビニの進出で
喫茶店の役割がなくなった・・・
と
マスターが言っていたことがあったけど

そんなことないと
思いたい・・・

お互いの近況や
元気を確認して
おいしいコーヒーを飲んで
また
それぞれの暮らしに戻っていく・・・

今朝はいそがずに

おいしくな～れと
おまじないをかけて

コーヒーを点ててみましょう




  

午前６時３℃

日曜日のふるさと祭りはお天気で
よかったです。

昨年は一日中雨で大変だったけれど・・・
やっぱりお天気でなくちゃ

今年は
４年ぶりのひねり踊りがあり
春菜も薙刀で出ました。




おそばもたくさんの方に来ていただきました。
ありがとうございました。

私は女性部でトイレ清掃がありました。
獅子舞、ひねり、民謡、受付、バザー、
参加者皆何かの役割を受け持ち
祭りを盛り上げました
  

１０月２０日（月）は
定休日です。

寒くなって
ニコの
○率が高くなってきた(=^・^=)

  

午前６時ー３℃

やりました

さすが荘川？？


霜も降りました。


マリーゴールドも
フリーズドライフラワー
になってました

明日のふるさと祭りも寒いようですので
暖かくしてお出かけください

明日はお祭り会場にてそば店をやっています。
むろやはお休みです。
よろしくお願いいたします。  

午前６時６℃
ニコは濡れて朝帰り

今度の日曜日は
ひだ荘川ふるさと祭りです。

今年は４年ぶりの
ひねり踊りもあります
春は薙刀ででます。

当日は祭り開場にて
お蕎麦のブースを担やります

むろやはお休みですのでよろしくお願いいたします。







  

午前６時６℃

昨日
むろやの正面の座敷に上がる階段に
手すりをつけていただきました

段に高さがあって
登るのに大変だったので・・・


近くの大工さんのIさん
オープンのころから
むろやのことを大切に
思っていてくれて
細かくて面倒な注文にも応えてくれる

いつもありがとうございます

これで上るのが楽になります。

一番助かっているのは
私です
　
  

午前６時４℃
寒いです

１０月１４日、１５日は
荻町のどぶろく祭りです。

台風の影響か
人の入りは少なかった気がします。

オードブルの配達の帰り

私たちもお祭り気分






イカ焼きやたい焼きをお土産に買ってきました

今日の天気は良さそうですね

※お知らせです
今度の日曜日はひだ荘川ふるさと祭りです。
私たちも参加します。
お店はお休みになります。
よろしくお願いいたします。  

午前６時12℃
寝ている間に台風は行ってしまいました。

お知らせです。
本日１０月１４日（火）は
白川村荻町地区の
仕出し業務の為
お店はお休みです。

こんな遠いむろやに
いつもたくさんの注文をいただきます。
ありがたいことです

よろしくお願いいたします。


窓辺がよく似合う(#^.^#)  

午前６時１２℃

カタログギフトをいただきました。
物のあふれている時代
何にしようかと
結構悩む・・・


食べてしまえるものにする？
高級ワイングラス？
家電？
どれもピンとこない・・・

陶器の鍋をセレクト



直火もオーブンも大丈夫

肉じゃがも


ローストポークも

オシャレ
蓋があるので
ラップいらず

鍋としては少し小さいかなと
思った大きさが
逆によかったです  

午前６時８℃

大きな台風がまた近づいている

集中豪雨
御嶽山噴火

ちょっと
恐い気がしています・・・

でも
先週は
皆既月食☽

一昨日は
オレンジ色の夕焼け
ザ　マジックアワーが見られました


お店の中からも分かるくらいの
きれいな空でした。
いい日もあります

自然の中で生きている


※お知らせです
　明日はお昼のみ営業いたします。
　１４日（火）は仕出し業務の為休業いたします。
　よろしくお願いいたします。



  

午前６時８℃

お豆腐屋さんの都合で
どぶ汁を作るときに使う豆乳がストップしている。

こりゃ大変

ひさびさ
豆乳メーカーを出してきて
作ることに





前日より浸水して
４０分ほどでできます。

一回で２５人分くらいの豆乳ができます。

気が遠い・・・


  

午前６時１２℃
台風が心配ですね

　
ヒレカツをのせるお皿が出来てきました

別荘に住んでいて
陶芸をやってみえる
Oさん
道の駅「さくら」に
カップやお皿を販売もしていて

小さめの長方形
かつセットに使うお皿をお願い
昨日納品でした

トルコ釉がきれい
一枚ずつ表情が違って
楽しい


早くカツを乗せてみたいです。