むろやの里山日記

  

午前6時16℃

朝は涼しいです

でも

お昼は30℃を超えて暑くなりそう・・・

エアコンのないむろやでは

冷たい麦茶がごちそう
お茶のみの私としては・・・
お茶には思い入れがある

夏は麦茶
生協の扱い揖斐の瑞草園のがお気に入り


１０ℓのやかんにたっぷり沸かす。


スタッフの皆もマイボトル？？
で脱水にならないようにね


おいしいよ  

午前6時18℃

野菜たちは一度に採れる

きゅうりが一杯採れたとき
佃煮を作る
キュウちゃん漬けより簡単にできるとか・・・

レシピに従って・・・
スライスして
塩をして漬ける。
絞って
三杯酢の様な汁で炒め
塩昆布を入れます。
どんな味？？？

酸味があって
爽やか～
美味しいです。



冷凍もできるよ  

午前6時18℃

息子の祐作は愛農高校の専攻科
恵那のゴーバルさんにて研修中
2日の夜から7日までの
短い夏休みでした

ほとんど家事とお店でしたが・・・
母のフェイスブックの解らん事につきあったり
遠足の運転手したり

「いや」って言わなくなったような気がしました

他人の中で暮らしていると
いろいろあると思いますが
Gambaです

今日より
学校で愛農大学講座です。
暑いだろうな~



車大好き
七杜まで運転です
行っていらっしゃい  

午前6時16℃

昨日は祐の愛農高校の同級生のYさん家族が来てくださいました。
岡山から長野など周り来店
遠い所ありがとうございました。
中学生の時の入試からお泊りの付き合いの家族
会った回数は数回なのに
深い付きあいになっています。
刀鍛冶されていて
そば包丁など作っていただきました。

うれしいですね・


そして同じ時間
マスターの高校の同級生のOさんも30年ぶりの再会
お店をしているおかげで
色んな懐かしい方にも会えますね  

午前6時14℃

ヨットには乗れなかったので
伊良湖岬より師崎まで
フェリーに乗りました。
40分程の船旅、
揺れもあまりなく
風が気持ちよく
いい感じ


師崎では
祐作の大好きなSKEの歌碑を探し
記念撮影



名古屋インターの近くにあるむろやのお客様でもある
「ちかふじ」さんにて夕食
そこからは春と、祐が運転
私が一度もハンドルを持たない旅行でした
  

午前6時18℃
荒れ模様です

昨日の定休日、
むろやのメンバーで遠足に行ってきました。
朝、荘川は土砂降り
行先は三河湾でヨットクルーズ
向こうの様子はよく解らないですが
ダメもとで
出発

田原港に着くと晴れており
しかし
いざ出航の時
風が強くなり
海には出られませんでした

ヨットの知識もない我々、
何をしていいかも解らず
海でトラブルに会うことを思えば
出航させてもらえなかった事は
よかったのかも・・・

簡単なことではないですね

海もヨットも逃げないので
また次にリベンジです



マスターは裕次郎ポーズで


またいつか海に出られますように～  

5日の月曜日
お休みです

8月に入り朝は寒いくらいの日が続いています。

ニコがもふもふの玉座に寝ている



  

午前6時14℃

一昨日祐作が夏休みでかえってきました
今回は8日には学校に行くので5日ほどの帰省です。

髪が伸びて
少し大人っぽくなったかな


今日床屋さんに行ってきました。


せっかくの休みなのですが
朝から
蕎麦打ち
畑
洗濯を干し
店を手伝う・・
忙しく過ごしました。

なかなかのんびりさせてもらえませんね

高校から寮に入って外に出ている祐と
ほとんど家にいる春・・
同じ様に育った姉弟ですが
二人は仲良し
祐がいると春の笑い声が少し高くなります。


  

午前6時11℃
冷えて膝の調子が悪い・・



糠床です
夏の暖かく野菜の採れる時期だけ出してきます。

冬にだめにしたりカビらせてしまう人も聞きますが
荘川は冬場は発酵が進まないので
野菜が採れなくなったら
塩で蓋をして片づけてしまいます。

最初は
嫁に来た頃
向かいのおばーちゃんから
糠床をもらって始めました。

毎年、大丈夫かなと心配しますが
上の塩をのけると
ちゃんと寝ていてくれました。

新しい糠とビール、ヨーグルト、パン
私の好きな発酵食品と私の手で
20年ほど作り続けています。





最初は塩の加減が難しいですが、
今ちょうどいい感じになってきました。

短い夏だけの楽しみです  

午前6時13℃爽やかを通り越して寒いです。

変な天気が続き・・・

そばを栽培しているお隣のお兄さんが
蒔いた種が雨に流れて～
と言っていたので・・
心配しております。

花が咲いていましたので



雨にも負けず

すくすく育つのを願います

  

午前6時19℃
蒸し暑いです。

もういくつ寝ると

祐作が帰ってくる

あと一つです(=^・^=)

待っているのは親だけではな＝い



ベットを占拠しているのではないよ～

主を待っているのです・・・？？？

高校から外に出ていて
年に数日しか帰ってこられないので・・・
楽しみです。
今回は5日ほどの夏休みです。
今年のお盆は愛農大学講座です。
結構楽しそうにやっているみたいですが・・・