むろやの里山日記

午前６時18℃
すっきりしません

やっとジャガイモを掘りました

イノシシに畑を掘り返されて
ダメ元でしたが、
３０個ほど採れました。

新じゃがにはでんぷんが多く含まれていて
すり鉢であてると
お餅のように粘ります





パンケーキの様にしたり
コロッケにもしました。