むろやの里山日記

午前6時-9℃
冷えています

ポップオーバーというハワイのパン？？
初めて聞く名前でしたが、
レシピが簡単で
ヘルシーで身近な材料だったので
作ってみました
小麦粉と卵、オリーブオイル、牛乳、塩
混ぜて
カップに入れて焼くと
シュー生地のように膨らんで
軽くて美味しい

味がシンプルなので
甘いクリームをはさめばシュークリームみたい
チーズやハムなどをはさめばおつまみにもいける
サラダに混ぜてもいい感じでした