むろやの里山日記

  

午前6時15℃

夕べは高山市久々野公民館へ
三遊亭円楽さんの独演会に行ってきました

久々野での桃源郷寄席は13回を数えます。

今年はチケットも完売で席は一杯

並んだかいあって一番前に座って聴いてきました。
これだけ近いのは初めて
お芝居を観ているかの様に引き込まれました。



高山の蕎麦屋Sさんは仲間を含め
毎年抽選くじが当たっているそうです。
今年は色紙が当たりました。


本物を見る、聞く、空気の中にいる・・・
やっぱりいいですね

むろやの落語会も
1か月を切りました。

桂歌之助落語会
8月25日(日）お蕎麦付き3500円
18時開場19時開演
問い合わせ先　むろや
０５７６９－２－２０５６まで
よろしくお願いします
  

午前6時17℃
また降ってきました

昨日のお休み
この雨では・・・
買い物がてら高山へ

みやび庵さんの様子も気になり
訪ねてみると
お休み・・・
10日からずっと頑張ってきたからね

お昼どうする？？

空町のフォルケッタさんへ



前菜大好き
間違いない美味しさ

ここに来ると
お二人の
真面目な姿勢
店のしつらい
手際
勉強になります。

ご馳走様でした。
雨もひどいので寄り道なしで帰ってきました・

お知らせです。
今日の夜は臨時休業いたします。
よろしくお願いいたします。
  

7月29日は定休日です

そしてお知らせです。
30日(火）の夜は
臨時休業いたします。
よろしくお願いいたします。



ひさびさ登場
ニコのお友達
「やまちゃん」
本名ではないので
呼んでも来ません

  

午前6時18℃

むろやから南方、寺河戸地区の奥に
おさんばばの山が
見えると晴れる
ばーちゃんが洗濯やお出かけ、
畑仕事の前にいつも言っていたな～



見えます

同じ三尾河地区でも
一番上手にある
橋本養鶏場さんでは
鷲ヶ岳が見えると晴れる
と旦那さん

見えるのか(*_*)



見えました
むろやの所からは山にさえぎられて見えない

岐阜にいたころは伊吹山だったな
地域でいろいろありますね
  

午前6時18℃

なかなか晴れない


毎朝5時に目を開け
雨音を確認して
再び目をつむる・・



チダケサシ　今の時期滝の上あたりで見れます



山の中の草原に大きな岩

人の手で動くとか・・・

散歩に出たい

雨も大事
でも
がいいな



  

午前6時18℃

むろやの畑も
道の駅桜の直売所も
野菜真っ盛り

なす、トマト、ズッキーニ、インゲンなどで
ラタトゥユを作りました。

野菜が美味しいと塩こしょう位で
美味しくできます



小鉢にも使いま~す。

町とは野菜の採れる時期が少し違うので
飛騨の道の駅を巡ってみるのも楽しいですよ
  

午前6時18℃
どんよりと曇っています・・

畑の横に野菜くずなどを積んでいる。
自家製粉している蕎麦殻も一緒に積んでいたところ
花が咲きました



花も野菜も盛りです  

午前6時18℃

結構な降りです

こんな日は本でも読もうか・・・

ちょうどバイトのMさんと
「モモ」の話をしていたところ
ひさしぶりに読み返してみるか

春は来週友達と京都へ行く予定
図書館で
旅行雑誌を借りてきました。



晴耕雨読
そんな日もいいっか

  

午前6時17℃

昨日のお休みは、
Yさんと御母衣湖で
カヌーを浮かべました

組み立て式です。


ワッショイ

面倒な事が大事

後ろにYさんに乗って頂いて

いってきま～す
岩瀬橋の下まで回ってきました。

次は私

ほとんどYさんに漕いで頂いて

最後に
マスターと春
マスターは２○年ぶりです。

対岸まで行くと雨が・・・

慌てて帰ってきました。

Yさんは
準備から撤収まで
楽しそう・・
いろんな取組を面倒がらず動く方です
公私とも頼りにしています。


近くても楽しい遊びはいろいろできますね。


  

月曜日
定休日です。

ニコは年中無休で狩りに行きます。



草の中に隠れて
音を発てません
呼んでも答えない



ちょっと
首のシュシュが見えてるよ




獲物はあきらめて
家の中へ

戸棚を物色
何やらごそごそ

見つかったか・・・  

午前6時13℃

朝の散歩はとても爽やかで
鳥の鳴き声、蝉の声、
風、木々や、草、土の匂いを感じる

土を踏みしめる足の裏の感じが好きです。
人の気配のないのがいい

ちょっと入ると
静かな所ありますよ・・

切り株に
寄せ植えみたいに
木が生えていて
かわいいです





東山は伐採をして
すっきりしています。
又、新しい木が育ちます。  

午前６時11℃寒い朝です。
夏はほんとに良い所です。

岐阜に所要があって
実家に寄ると、
「持っていく？」
山ほどの
枝豆


綺麗なのは枝豆として



後はせっせと剥いてしまって

混ぜご飯やナムルにしようと思います

  

午前6時13℃

畑では
ズッキーニが成り始めています

お客様に苗を頂いて
初めて植えてみました。
大好きな夏野菜ですが、
正直どんな風に成っているのか
知りませんでした





カボチャっぽい苗ですが
根本近くに咲く花の下に成ります。

きゅうりっぽい見た目ですが
なすの料理をイメージすると
だいたい美味しくできます。

  

飛騨は山の中
でも
東海北陸自動車道の開通など
流通がとてもよくなり
北陸、東海、関西、地域へは2，3時間で大体の所へ行ける

市場への
出会ったことのない魚介が出回ったりすることが、


おきシジミ(おっきいシジミ）
ハマグリサイズです。

良い出汁がでて
スープはパスタで頂きました。  

午前6時18℃

畑のナスも食べれるようになりました。

ささやかな喜びを感じております


ズッキーニもそろそろ採れそうです。
畑を心配するお客さんに苗をいただいて
初挑戦です。

  

午前6時13℃
お天気はいいですが、今朝は寒いです。

今半袖がつらい

土日月の連休の場合
最終日の月曜日も
お昼のみ営業することが多い

火曜日からも普通に営業するので
夕方だけがお休み

3時ころに閉店して
高山に繰り出しました

グリーンホテルの温泉に入って
生ビール

エクストラコールド
最高
おっさんおばさんな私です。

９階の中華にて食事
リフレッシュして

今日からまた頑張れそうです。



  

午前6時17℃
岐阜県は大雨警報でてるらしいです・・・
突然降ってきたり、
青空でも油断できません。
洗濯物が外に出せないよ~

今日は月曜日ですが、
お昼のみ営業いたします。
お蕎麦なくなり次第終了となります。
よろしくお願いいたします。


私はおもちゃじゃないよ。
また変な首輪かってきて・・
（唐草模様）


ということで
夜の外へ
泥棒猫はでかけていきます。
木登りはお手の物


出かけるのかと思いきや
屋根から
春の部屋へ


寝るんかい

  

午前6時18℃どんよりしています・・

野菜の重ね煮(野菜スープ）と玄米を
中心の食事にして3年目
便秘もなく調子がいいような気がします。


野菜くずもスープの出汁になる
（ベジフロス）
と聞いて
最近使っています。


捨ててしまえばゴミです。



使った野菜の味が濃く出ます。
皮のそばに栄養は一杯あるらしい・・・

身体が基本ですから  

午前6時18℃

少しずつですが
畑のお野菜たちが
採れるようになってきました

きゅうりは
油断していると
なまこの様な巨大なものに進化している。

糠床を出してきました。



さやいんげんはちょっとしか採れなかったので
肉じゃがに乗せてみました


ちょっと美味しそうに見えませんか?  

午前6時17℃
朝は寒いくらいです。

久しぶりに
メープルシロップのクッキーを
作りました。
作ろうと思って
粉をブレンドをして置いてあるのが
気になっていた・・・

パンを焼くとき、
ビスコッティの時・・・

お店で使わないものには
なかなか
時間が取れない

子供たちが部活があったころは
おにぎりの他に
ビスコッティやクッキーを作って
よく持たせました

好きだったよ

子供の言葉は重い

作るか・・・

お昼休みに店の小鉢や賄を仕込む

その前に
オーブンに火をつけて
準備してある全粒粉と薄力粉、塩の入った粉に
菜種油入れて、
混ぜる
メープルシロップをいれて
こねて
丸める




ニコちゃんマークは
今日は一つだけ



仕込みの間に焼きあがりました。
甘さ控えめで、癖になる味です。

出来てしまえば
時間
あったじゃん