むろやの里山日記

  

午前6時16℃
テレビの天気予報より早く、結構な降りです。

今年はいつまでも暖かく
さんまの水揚げがおくれているとか・・・
でも
鮮度のいいのが手に入り
塩焼きや
肝和えにも挑戦してみました



私は「猫マタギ」
骨まで全部いただきます。

本当は日本酒なのでしょうが、
ワインも以外に合いました

食欲の秋
うれしいですね  

午前6時13℃

畑のズッキーニ
まだまだ採れます。

今年初めて作ったのですが、
こんなにどんどん生り続けるとは・・・

祐作のおみやげの豚ばら肉に焼き目をつけて
玉ねぎをたっぷり敷き詰め
ズッキーニ
畑のトマト(これまたまだ採れる）
じゃがいも、
オーブン(今日はトースター）で蒸し焼きに、
野菜のうまみたっぷり



色も綺麗に
美味しくできました  

午前6時14℃
暖かい朝です

昨日のお昼
春が畑に行くと
ヨツバヒヨドリの花の周りに
「アサギマダラ」が



ふんわり
ひらり

1時間くらいはゆうに遊んでいました

あんまり蝶々は得意ではない私ですが
鱗粉の少ないこの子は近くで見ることができました。

白山で出会って以来です

こんな出会いが楽しいのって
いいな～  

午前6時14℃暖かいですよね

昨日のお休みは
そば祭りを手伝いに来てくれた
祐作を送って恵那市串原まで行ってきました

同じ岐阜県とは思えない
とぉ～い
瑞浪インターから約1時間の山道

7時過ぎに出発して
明智でモーニングをして
11時頃到着

昼から仕事ということで
お家へ送ってきました。


あけび


柿


ミツバチの箱

お家の周りは自然が一杯です。
いい環境だな

送って別れること
何回目かな

高校から寮生活で
本人はけろっとしています。

会うたび成長しているかな

頑張ってね
次は年末です。
  

本日は
そば祭りの為
3時までで終了いたします。

明日はお休みです。



ずっとこうしていたい  

午前6時11℃

そば祭り
本日までです

金曜日祐作の研修先の
ゴーバルの皆さんが
お食事に来て下さいました

総勢15名ほど
20人前は食べて頂きました
勢いがあるな～

あらかじめ送って頂いたゴーバルのロース肉のとんかつ
自画自賛？？

いい環境で勉強させてもらっています。



お世話になっています。  

午前6時9℃

今日のお天気は愚図つくらしいです。

1週間かけてのそばまつりも5日目

土日の事を想像すると
コワい

現実逃避したい感じです。

今日、明日はどこも相当賑わうと思います。

大きな気持ちでお越しください

頑張ります



向かいの観音洞、少しづつ色づきはじめています  

午前6時3℃
久々寒~い朝です。

フランボワーズのお酒

フルーツビールなら美味しく飲めます。
香りが良く
甘い酎ハイより
料理にも合わせやすい
春さんのお気に入り

頑張った日のご褒美です。


そば祭り
あと3日がんばるぞ  

午前6時10℃

荘川の中でも、
むろやのある三尾河地区では
猿はあまりいなかったのですが

昨日
向かいの山から
「キャンキャン」という声が

走る生き物







大きいのから子供まで10匹くらいはいたと思います

食べ物を求めて移動してきたのかしら…

大事な散歩のコースなのですが・・・


そばまつり
2日終わって
昨日は盛況でした。
週末は混むと思いますので
ゆっくり召し上がりたい方は
今日、明日が狙い目です。  

午前6時13℃

どぶ汁、寄せ豆腐、豆乳プリン、おから

豆乳はむろやでは
無くてはならない

荘川の中田豆腐店と、
清見の宮春さんから仕入れています。

大豆も手に入るので
たまには自分で作ってみよう
Mさんからお借りしている豆乳メーカー

おからも取れます

温かい

1カップで９００ccほどできます。

コクのあるどぶ汁ができました

面倒がらずたまには作ろう  

午前6時11℃

昨日の定休日、
Yさんと、Mさんと我ら3人で
猪臥山にいってきました



決して登ってきたとはいえない・・・

山頂近くに駐車場があって
歩いた時間は10分ほど



さも登ったような皆



山頂近くにてヒメオオクワガタ？？発見



ナナカマドも綺麗でした